中新網6月18日電 據日本新華僑報網報道,近日,包括中國留學生在內,約30名外國留學生受邀體驗了日本鹿兒島的流水素麵飲食文化。
  6月14日,在鹿兒島市留學的外國學生們來到鹿兒島市下福元町的慈眼寺公園,品嘗了鹿兒島的夏季飲食——流水素麵。流水素麵的發源地為鹿兒島縣,顧名思義就是跟著水一起流下來的面。食用方法是拿著筷子,看著素麵跟著冰涼的水一起流下來時,用筷子瞄準素麵快速夾起。把撈出來的面放到蘸料裡面稍微蘸一蘸,一口氣吸進肚里,清涼入骨。吃流水素麵已成為了日本人的特有風俗和生活習慣。
  此次活動由谷山觀光協會主辦。為加深與在地區大學留學的外國學生交流,該協會通過市國際交流財團每年招待外國留學生。此次是古山觀光協會第7次舉辦活動。來自中國、美國、印度尼西亞、幾內亞等國家的留學生品嘗了流水素麵和鹽烤香魚。
  來自北京市的黃靜婷(31歲)是鹿兒島市的國際交流顧問。黃靜婷說:“對於外國人來說,一邊聽著小溪的潺潺水聲,一邊吃著面,這種氛圍很有魅力。鹿兒島市應該積極展開宣傳。”  (原標題:中國留學生受邀在鹿兒島市體驗日本飲食文化)
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